豚の肥育試験を開始

2023年5月16日に(有)最上川ファームより子豚18頭を導入し、トウモロコシなどの地域飼料資源を活用した肥育試験を開始しました。 肥育した豚は7月中旬をめどに出荷し、スマートテロワールブランドのハム・ソーセージ・ベーコンに加工してスーパーに並ぶ予定です。